春キャベツと新玉ねぎの簡単コールスロー
★キスマイLOVE★ @cook_40096122
春野菜が出回る季節にピッタリのヘルシーコールスローです♪新玉ねぎがアクセントになるので材料も調味料も少なくて超簡単です♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きなので、コールスローの入れてみました♪ちょっと大人味になりますが、新玉ねぎの味がアクセントになるのでマヨネーズも減らせてヘルシーな仕上がりになります♪すし酢を利用すると面倒な調味料を計る手間も省けて、切って揉んで混ぜるだけ♪
春キャベツと新玉ねぎの簡単コールスロー
春野菜が出回る季節にピッタリのヘルシーコールスローです♪新玉ねぎがアクセントになるので材料も調味料も少なくて超簡単です♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きなので、コールスローの入れてみました♪ちょっと大人味になりますが、新玉ねぎの味がアクセントになるのでマヨネーズも減らせてヘルシーな仕上がりになります♪すし酢を利用すると面倒な調味料を計る手間も省けて、切って揉んで混ぜるだけ♪
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎはみじん切りにしてすし酢に浸しておきます。
-
- 2
キャベツも粗めのみじん切りにします。ボウルの中で塩をふり、手で揉んで5分程放置して少ししんなりさせます。
-
- 3
ロースハムも細かく角切りにします。
-
- 4
しんなりしたキャベツをかるく握り、水分が出ていたら捨てます。そこへ新玉ねぎをすし酢ごと入れて粗びきコショーをふります。
-
- 5
ハムとマヨネーズも加えてよく混ぜれば完成です♪すぐに食べてもOKですし、冷蔵庫で1日寝かせても味が馴染んで美味しいです‼
-
- 6
キュウリやコーンなど入れればもっとカラフルで春らしくなりますので、お好きな食材でアレンジしてください♪
-
コツ・ポイント
新玉ねぎの刺激が苦手な方はスライスして分量外の塩少々で揉んで水洗いし、絞ってから刻んでください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19941632
