風味豊か！！マーボーたけのこ♪
うえぽんぽんぽん @cook_40049637
豚ひき肉炒め（レシピID；1909675）を使った簡単アレンジ。韓国唐辛子と山椒を使って辛旨に仕上げました。
このレシピの生い立ち
以前、豚ひき肉炒め（ID：19303818）を使って麻婆豆腐（レシピID : 19305150 ）を作ったらおいしくって。たけのこでも行けるかな～～～と試したら大正解でした。
風味豊か！！マーボーたけのこ♪
豚ひき肉炒め（レシピID；1909675）を使った簡単アレンジ。韓国唐辛子と山椒を使って辛旨に仕上げました。
このレシピの生い立ち
以前、豚ひき肉炒め（ID：19303818）を使って麻婆豆腐（レシピID : 19305150 ）を作ったらおいしくって。たけのこでも行けるかな～～～と試したら大正解でした。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にカップ１の水を入れ沸かし、ほんだしを入れる。
- 2
適当な大きさにきったたけのこ水煮を入れて５分程度煮る。
- 3
豚ひき肉炒め（ID：19303818）を入れ、さらに煮る。味噌を加え味を整える。
- 4
好みで韓国唐辛子・山椒を入れる。煮汁が少なくなってきたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
コツは・・・ないですね。
韓国唐辛子は辛味もですが香りがいいです。山椒をたっぷり振り掛けると辛味＋風味が増します。
お好みでどうぞ。
味噌と韓国唐辛子の変わりに豆板醤を使っても美味かも。
つくれぽ
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