常備菜2016.5.22
お弁当ネタ切れ防止録。
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蓮根きんぴら
ごま油で炒め?醤油大2砂糖大1
卵焼き
卵2 だし50ml 砂糖大1 薄口醤油小1
鶏胸肉
塩、酒でレンチン
熱いうちに割いてから塩胡椒、マヨで和える
蒟蒻煮
だし1/2cup 酒みりん大2 砂糖醤油大1を混。落とし蓋で10分→落し蓋外して5分。醤油大1ごま油適量入れ強火
大根
塩、オリーブオイル和え
おひたし
小松菜茹でてだし、醤油に漬ける
とろろすりおろし
大根すりおろし
人参刻んだだけ
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