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もやしでカサ増し!豚こまの生姜焼き★
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もやしでカサ増し!豚こまの生姜焼き★-レシピのメイン写真

もやしでカサ増し!豚こまの生姜焼き★

れっか
れっか @cook_40114268

はじめに豚肉に片栗粉をまぶしているので、トロッとした仕上がりです!
このレシピの生い立ち
生姜焼きを野菜たっぷりでたくさん食べたかったから!

はじめに豚肉に片栗粉をまぶしているので、トロッとした仕上がりです!
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れっか
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はじめに豚肉に片栗粉をまぶしているので、トロッとした仕上がりです!
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材料

2人分
  • 豚肉(こま切れ) 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • もやし 1袋
  • 片栗粉 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 生姜チューブ 20センチ
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

    • もやしでカサ増し!豚こまの生姜焼き★作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを1センチの薄切りにする

    • もやしでカサ増し!豚こまの生姜焼き★作り方2写真
  3. 3

    豚肉を少なめの油で炒め軽く火が通ったら玉ねぎを加えさらに炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたところにもやしをいれ軽くいためたら、醤油酒みりん生姜を入れてさらに炒める。

コツ・ポイント

調味料は覚えやすく同分量にしました★

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れっか
れっか @cook_40114268
2016/05/25 05:48に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 もやし 片栗粉 酒 玉ねぎ こま切れ

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