かぼちゃと人参は2ミリ〜3ミリ程度に切ってラップにくるみ柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。

玉ねぎはざっくり輪っかが出来るように切ったもののさらに半分をラップにくるみ電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

フライパンに油をひき、カボチャの表面に焼き色をつける。

同じフライパンでフランクフルトの輪切りを炒める

曲げわっぱは水にさらし、ごはんを平面的にも断面的にも斜めになるように詰める。

サニーレタスを仕切りにしき、カボチャをごはんに飛び出る位置に詰める

その横に人参、玉ねぎを並べ、カボチャの近くあたりにフランクフルトを詰め、冷凍の枝豆の豆をぷすぷす出して彩りを整える

残りの隙間は冷凍食品に頼る。

つくねには白ごま、惣菜には黒ごまといったように少しの+αでいい感じにする。枝豆の残りを詰めたりなども

彩りを考えてふりかけをふる。今回は赤いものが少なかったので梅干しを

野菜の甘みのみで味付けをしていませんが、お好みで塩コショウ、マスタードなどで味付けを