簡単 春かぶサラダ
春かぶは柔らかく甘みがありますので、調味料はシンプルに
このレシピの生い立ち
色鮮やかなサラダで、持ち寄りパーティーにもオススメ
作り方
- 1
かぶは繊維を切る薄切り、紫たまねぎは繊維に沿って薄切り、その他の野菜は千切りします。
- 2
ボールに切った野菜を全部入れて塩をして、しんなりしたら、ぎゅっと絞る。
- 3
砂糖、レモン汁、サラダ油で味を整え出来上がりです。
コツ・ポイント
かぶは繊維を切りますが、玉ねぎは繊維に沿って切ります。
いろいろな歯応えで、食が進みます。
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