豚肉にかるく塩コショウをしたら、青しそと大きさに合わせてカットしたチーズをのせたらくるくる巻いていく

フライパンに油をいれ熱したら1の巻めを下にして焼いていく

返しながら焼き色が少しついたところで酒、みりん、しょうゆの順にいれ絡ませるように焼いたら完成！