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梅干し・大葉ダレの焼き魚☆
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梅干し・大葉ダレの焼き魚☆-レシピのメイン写真

梅干し・大葉ダレの焼き魚☆

はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720

レパートリーがあまりない魚…いつもと違う焼き魚はいかがですか^_^ これからの季節、サッパリ味で乗り切りましょう！
このレシピの生い立ち
サッパリとした料理が食べたくて、梅干しを使ってみました

レパートリーがあまりない魚…いつもと違う焼き魚はいかがですか^_^ これからの季節、サッパリ味で乗り切りましょう！
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サッパリとした料理が食べたくて、梅干しを使ってみました

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梅干し・大葉ダレの焼き魚☆

はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720

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材料

  • 魚 1匹
  • 大葉 1枚〜
  • 南高梅干し 1個〜
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作り方

  1. 1

    梅干しと大葉のみじん切りを混ぜ合わせます

    • 梅干し・大葉ダレの焼き魚☆作り方1写真
  2. 2

    フォークを使って潰しながら混ぜましょう

    • 梅干し・大葉ダレの焼き魚☆作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒した魚を皮目から焼きます。裏返したら梅干し・大葉ダレを塗っていきます

    • 梅干し・大葉ダレの焼き魚☆作り方3写真
  4. 4

    焼けたら、野菜などと盛り付けて完成☆

    • 梅干し・大葉ダレの焼き魚☆作り方4写真

コツ・ポイント

今回使ったこと南高梅干しは種がとってあるので、簡単に混ぜられました！包丁やまな板を使わないので洗い物が簡単ですょ

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はまちょん☆
はまちょん☆ @cook_40128720
2016/05/23 03:57に公開
アレンジ料理にはまってます(´౪`)クックパッドでレシピ検索を数時間するのが日課になりつつあります(^^;;
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このレシピのキーワード

焼き魚 魚 大葉 梅ぼし

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