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爽やか！新玉ねぎの甘酢漬け～塩レモン～
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爽やか！新玉ねぎの甘酢漬け～塩レモン～-レシピのメイン写真

爽やか！新玉ねぎの甘酢漬け～塩レモン～

じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86

甘酢に塩レモンを加えて爽やかな酢の物に♪
このレシピの生い立ち
いつも作っている玉ねぎの甘酢漬けにポッカ塩レモンを加えて爽やかに仕上げました(*^O^*)

甘酢に塩レモンを加えて爽やかな酢の物に♪
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いつも作っている玉ねぎの甘酢漬けにポッカ塩レモンを加えて爽やかに仕上げました(*^O^*)

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じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86

甘酢に塩レモンを加えて爽やかな酢の物に♪
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いつも作っている玉ねぎの甘酢漬けにポッカ塩レモンを加えて爽やかに仕上げました(*^O^*)

甘酢に塩レモンを加えて爽やかな酢の物に♪
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材料

作りやすい分量
  • 新玉ねぎ 1個(正味200g)
  • 砂糖 45～50g(大4)
  • 酢 100g(cc)
  • ポッカサッポロ「塩レモン」 10g(小2)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥いて上下を切り落とす。縦1/2に切って出来るだけ薄いスライスにする。

    • 爽やか！新玉ねぎの甘酢漬け～塩レモン～作り方1写真
  2. 2

    切った玉ねぎを2～3度洗ってから冷水に15分位さらして辛味を抜き、しっかりと水切りする。

    • 爽やか！新玉ねぎの甘酢漬け～塩レモン～作り方2写真
  3. 3

    砂糖、酢、塩レモンを混ぜ合わせる。

    • 爽やか！新玉ねぎの甘酢漬け～塩レモン～作り方3写真
  4. 4

    しっかりと水切りした玉ねぎを甘酢に浸けて冷蔵庫で1時間位冷やす。(一晩浸けておいても良いので作りおきにもどうぞ)

    • 爽やか！新玉ねぎの甘酢漬け～塩レモン～作り方4写真

コツ・ポイント

水にさらした後、水分をしっかりときってから甘酢に漬けて下さい。玉ねぎは薄くスライスする方が辛味が少なく食べやすいです。
食べる時に少しブラックペッパーをかけました！お好みでどうぞ(*^^*)

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じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86
2016/05/23 03:59に公開
じゅびにゃんのキッチンへの訪問ありがとうございます♡野菜ソムリエプロ、調理師免許等の資格を持ち、野菜を美味しく食べられるお料理、おうち居酒屋、家庭料理、韓国料理、中華料理、簡単に作れるお菓子等を掲載しています！レシピ本掲載レシピも複数有♪お忙しい中、つくれぽを送って下さる皆様、ありがとうございます！とても励みになります♡またレシピをお試ししてくださっている皆様にも心より感謝致します♡
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新たまねぎ

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