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車麩とかぼちゃの煮物
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車麩とかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

車麩とかぼちゃの煮物

あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

煮汁を吸った車麩が美味しい煮物です♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物も車麩の煮物も好きなので、一緒にしちゃいました( *^艸^)

煮汁を吸った車麩が美味しい煮物です♪
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かぼちゃの煮物も車麩の煮物も好きなので、一緒にしちゃいました( *^艸^)

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車麩とかぼちゃの煮物

あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

煮汁を吸った車麩が美味しい煮物です♪
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かぼちゃの煮物も車麩の煮物も好きなので、一緒にしちゃいました( *^艸^)

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 車麩 2枚
  • 干し椎茸 2~3枚
  • *醤油 大さじ3
  • *砂糖 大さじ3
  • *みりん 大さじ1
  • *顆粒だし 小さじ1
  • *干し椎茸の戻し汁 3カップ
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作り方

  1. 1

    干し椎茸を戻し、食べやすい大きさに切る。
    ぬるま湯に少し砂糖を加えて戻すと時短になります!
    戻し汁は使うのでとっておく。

    • 車麩とかぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    車麩を水で戻し、両手で挟んで水気を切り、食べやすい大きさに切る。
    戻し汁は使いません。

    • 車麩とかぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
    皮は剥いても剥かなくてもお好みで。

  4. 4

    ①~③と*を全て鍋に入れて煮立たたせ、8~10分煮て出来上がり♪

    • 車麩とかぼちゃの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃの量は大きさにもよるので、調節して下さい。
椎茸の戻し汁は足りない様なら水を足して下さい。

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あいもも★
あいもも★ @cook_40073943
2014/11/26 04:53に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ ほししいたけ 車麩

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