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レンジで1分 柔らかしっとりささみロール
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レンジで1分 柔らかしっとりささみロール-レシピのメイン写真

レンジで1分 柔らかしっとりささみロール

ERIN413
ERIN413 @cook_40272785

お弁当にオススメ
時短でおいしくしっとり柔らか
このレシピの生い立ち
母が蒸して作っていたものをアレンジしてみました
中身をいろいろ変えて大人にも子どもにも好評です

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材料

1人
  • 鳥ささみ 1枚
  • ピーマンナムル
  • 醤油麹
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作り方

  1. 1

    ささみに横から切れ目を入れて
    平らな状態にする

  2. 2

    醤油麹または塩麹で揉み少しおく(時間がなければ気持ち程度でOK)

  3. 3

    ラップにささみを敷いて
    お好みの野菜(今回はピーマンナムルにしました)をのせ
    くるくる巻く

  4. 4

    下に敷いていたラップで巻いて
    ラップの両端をくるくるねじってレンジで1分あたためる

  5. 5

    そのままでもおいしいですが
    フライパンで焼いて豚丼のタレで味をつけるとお弁当向きです

コツ・ポイント

アスパラや人参の場合はレンジ等で先に火を通してください

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ERIN413
ERIN413 @cook_40272785
2016/05/24 21:39に公開

このレシピのキーワード

ピーマン ささみ

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