ささみに横から切れ目を入れて
平らな状態にする

醤油麹または塩麹で揉み少しおく(時間がなければ気持ち程度でOK)

ラップにささみを敷いて
お好みの野菜(今回はピーマンナムルにしました)をのせ
くるくる巻く

下に敷いていたラップで巻いて
ラップの両端をくるくるねじってレンジで1分あたためる

そのままでもおいしいですが
フライパンで焼いて豚丼のタレで味をつけるとお弁当向きです