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牛すじ入りシーフードカレー
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牛すじ入りシーフードカレー-レシピのメイン写真

牛すじ入りシーフードカレー

クックB3B7HH☆
クックB3B7HH☆ @cook_40272788

牛すじの味も味わえて、シーフードも楽しめるのでお子様も大喜び
このレシピの生い立ち
どうやったら二つの味を楽しめか色々試行錯誤しながら、たどり着いた絶品作です

牛すじの味も味わえて、シーフードも楽しめるのでお子様も大喜び
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クックB3B7HH☆ @cook_40272788

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材料

5人分
  • すじ肉 300㌘
  • シーフード冷凍 1袋
  • じゃがいも 5個
  • 人参 3本
  • 玉ねぎ 3玉
  • 生姜チューブ、ニンニクチューブ 各1本
  • 市販のすりりんご、トマトペースト 各1袋
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作り方

  1. 1

    牛すじを2、3回沸騰させて油とりをやっていきます。水ですじを洗い流す事も忘れずに!玉ねぎ炒め野菜を入れて一緒に煮込みます

    • 牛すじ入りシーフードカレー作り方1写真
  2. 2

    あくをとりながら、約2、3時間煮込みます。煮込んだら、子供の分と分けて甘口と辛口用を作ります。

    • 牛すじ入りシーフードカレー作り方2写真
  3. 3

    煮込んで一度冷ましてからカレールーを入れて行きます。子供はハウスバーモントカレーで大人用はジャワカレーの辛口です

    • 牛すじ入りシーフードカレー作り方3写真

コツ・ポイント

牛すじのあくをしっかりとって、シーフードは最後に入れる

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クックB3B7HH☆
クックB3B7HH☆ @cook_40272788
2016/09/27 04:45に公開
40代男です！日々料理に研究しております。
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このレシピのキーワード

シーフードカレー りんご にんじん じゃがいも シーフード すじ肉 玉ねぎ

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