元シェフのおじさんが作ってくれた簡単オカズ。薄味だけどコクがあり、野菜の旨味が味わえるレシピです。
このレシピの生い立ち
いつも私が作ると煮物は味が濃くなってしまうので、元シェフのおじさんに一から教えてもらいました。