黒いお豆の 蜜ごろも❤
⁑YUKI⁑ @cook_40094669
香ばしい黒豆に、ほんわか甘～い❤蜜ごろもを まとわせました❤お茶うけに、子供のおやつに❤体にやさしい逸品です❤
このレシピの生い立ち
黒豆には、イソフラボン等々 体に良い栄養分がたっぷり～♪これをおやつに しないワケはない！！みんなで食べて、み～んな元気になっちゃお～(^_-)-☆
黒いお豆の 蜜ごろも❤
香ばしい黒豆に、ほんわか甘～い❤蜜ごろもを まとわせました❤お茶うけに、子供のおやつに❤体にやさしい逸品です❤
このレシピの生い立ち
黒豆には、イソフラボン等々 体に良い栄養分がたっぷり～♪これをおやつに しないワケはない！！みんなで食べて、み～んな元気になっちゃお～(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
黒豆を フライパンに移し、中火にかけ 焦げないようにヘラでかき混ぜながら ゆっくりと炒る。
-
- 2
だんだんと 香ばしい香りがしてきたら、一度 バットに移します。
-
- 3
次に、きび砂糖又は、甜菜糖と お水をフライパンに入れ、ヘラでかき混ぜながら、中火にかける。
-
- 4
蜜ごろもが、フツフツとしてきたら、先ほどの 炒り黒豆たちを、一気に入れま～す！！
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- 5
蜜ごろもが、黒豆にいきわたるように混ぜ、すぐに火を止める。
休まずに まぜる～♪まぜる～♪まぜる～♪ -
- 6
少し冷めるまで、ヘラで 休まずに 混ぜ続ける。 だんだん 冷めてくると、白っぽくなり お豆が 蜜ごろもを まといます。
-
- 7
バットやお皿にあげ、冷ますと
❤できあがり～❤ - 8
お気に入りの瓶や 器に移して、かわいい❤お豆たちを愛でながら どうぞ❤❤
コツ・ポイント
★工程3～5は、焦げやすいので、美味しいタイミングを見逃さないよう、手早くするのがポイントです。
★工程5の時、豆たちが ダマになりますが、混ぜていくと、バラけます。
★炒り黒豆は、イオンのPV商品（50gで200円位）を使っています。
つくれぽ
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