作り方
- 1
スライスした新玉ねぎを耐熱皿又はクルエなどにいれ600wで4分チンします。
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- 2
こんなに曲がったきゅうりでも4センチ間隔に切っていけば曲がらない？
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- 3
粗熱が取れた新玉ねぎと一緒に混ぜ合わせておきます。
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- 4
お肉は削ぎぎりして短冊切りにします。
塩コショウしておく。 -
- 5
片栗粉はビニール袋に肉を入れて薄くまぶす。
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- 6
沸騰したお湯にお肉を入れて火が通るまで
煮る。
ザルにあげておく。 -
- 7
温かいうちに合わせ調味料と一緒に野菜を混ぜ込む。
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コツ・ポイント
片栗粉をなるべく薄くつけること。
新玉ねぎは加熱すると高脂血症の予防になるそうです。
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