作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を入れ一次発酵までする
- 2
一次発酵後40gづつに分割し、丸めて10分ベンチタイム
- 3
綺麗に丸め直し、天板にクッキングシートを敷き、並べ二次発酵40分
。(倍の大きさになるまで) - 4
オーブンを180度に余熱し、牛乳(分量外)または溶き卵を塗る
- 5
180度のオーブンで14〜15分焼いて出来上がり
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