マーマレード&ヨーグルトホットケーキ

0ciel1
0ciel1 @cook_40272842

融通の効くレシピにしました(^^)
もっちりしていて、小腹が空いたときにバッチリです

このレシピの生い立ち
ヨーグルトホットケーキ、マーマレードホットケーキは見るけど
両方使ってるのはあまり見ないな!と思い作りました
中途半端に余っていたヨーグルトと、マーマレードを良い感じに使いたかったので笑

マーマレード&ヨーグルトホットケーキ

融通の効くレシピにしました(^^)
もっちりしていて、小腹が空いたときにバッチリです

このレシピの生い立ち
ヨーグルトホットケーキ、マーマレードホットケーキは見るけど
両方使ってるのはあまり見ないな!と思い作りました
中途半端に余っていたヨーグルトと、マーマレードを良い感じに使いたかったので笑

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材料

  1. ホットケーキミックス
  2. 薄力粉 150g
  3. ベーキングパウダー 小さじ2
  4. 砂糖 40g
  5. 少々
  6. 卵M 1個
  7. ヨーグルト 200~250g
  8. マーマレード 50~100g
  9. トッピング(お好みで)

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスは、けいてぃさんのレシピを使わせて頂きました!ありがとうございます(^^)
    レシピID:17374890

  2. 2

    ホットケーキミックスを作ります
    ふるいにかけなくても、泡立て器で混ぜるだけで大丈夫です

  3. 3

    ヨーグルトとマーマレードは、合わせて300g位にします
    今回は、ヨーグルト230g、マーマレード70gにしました

  4. 4

    残りの材料を全て入れ、混ぜ合わせます
    ケーキ生地のようにもったりしますが、心配ありません!

  5. 5

    フライパンにバターを敷いて弱火で焼きます
    強火だと焦がしてしまうので(´・ω・`)
    小さい蓋で焼くと、ふんわり焼けます*

  6. 6

    一枚焼く毎に様子を見ながら、バターをたして焼きます

  7. 7

    完成!!!(^o^)

コツ・ポイント

強火で焼くと、中が生のままの時があるので
弱火でじっくり焼くのがオススメです(^^)
いつも強火は焦がしてしまうので弱火です(´・ω・`)

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