おかかおにぎり

mume★ @cook_40124854
海苔を味わう、おかかおにぎり。
このレシピの生い立ち
実家の母が、美味しい削り節と海苔を送ってくれます。シンプルに、ありがたくいただくためのレシピ。
大人は100gを2個、子供は50gを2個食べる前提で、ご飯を用意します。余りは、海苔を巻かずに冷凍して、お弁当やランチに使います。
おかかおにぎり
海苔を味わう、おかかおにぎり。
このレシピの生い立ち
実家の母が、美味しい削り節と海苔を送ってくれます。シンプルに、ありがたくいただくためのレシピ。
大人は100gを2個、子供は50gを2個食べる前提で、ご飯を用意します。余りは、海苔を巻かずに冷凍して、お弁当やランチに使います。
作り方
- 1
ボールに温かいご飯を入れ、秤に載せる。
- 2
削り節と正油を計りながら加えて、しゃもじで混ぜる。
薄味なので、海苔などがなければ、正油を10g程(分量外)足す。 - 3
大人用は100g、子供用は50gずつ握る。海苔を巻いて仕上げる。
コツ・ポイント
適当というのが、どうも苦手な私。秤の上で調味すれば、手間なく、いつでも同じ味を再現できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19943975