作り方
- 1
じゃがいもとにんじんをよく洗い皮をむいたら、じゃがいもは縦半分に、にんじんは1/3に切る。
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- 2
沸騰したお湯に塩を入れてからじゃがいもとにんじんを投入。竹串がすっと通るまでゆでる。
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- 3
このあいだにゆで卵を作る。
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- 4
じゃがいもとにんじんが柔らかくなったら、鍋の水を一度よく切り中火で加熱して水分を飛ばす。
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- 5
じゃがいもをボールにうつしムッシュにしたら、温かいうちに★を入れてよく混ぜる。
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- 6
にんじんは小さめに切り、きゅうりは薄く輪切り、ハムは1.5cm角に切りほぐしておく。ゆで卵は細かくカットする。
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- 7
↑6のボールに材料を全て入れて、☆を入れたらよく混ぜる。
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- 8
お皿にうつして完成☆
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