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離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう
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離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう-レシピのメイン写真

離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう

めぐみぽこ
めぐみぽこ @cook_40220962

もっちもち～のさつまいもういろうです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを使ったおやつを、1歳4ヵ月の息子のおやつに食べさせたくて考えました。甘さは控えめなので、お好みで調節してください。

もっちもち～のさつまいもういろうです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを使ったおやつを、1歳4ヵ月の息子のおやつに食べさせたくて考えました。甘さは控えめなので、お好みで調節してください。

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離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう

めぐみぽこ
めぐみぽこ @cook_40220962

もっちもち～のさつまいもういろうです♪
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さつまいもを使ったおやつを、1歳4ヵ月の息子のおやつに食べさせたくて考えました。甘さは控えめなので、お好みで調節してください。

もっちもち～のさつまいもういろうです♪
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材料

作りやすい分量(幼児おやつなら5回分くらい)
  1. 薄力粉 80g
  2. 砂糖 12g
  3. さつまいも(小1/2本) 100g(潰した物で)
  4. 水 300ml
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、電子レンジか、茹でて加熱し竹串が刺さる程度に柔らかくする

    • 離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなったさつまいもを熱いうちにつぶす

    • 離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう作り方2写真
  3. 3

    2に砂糖、薄力粉を加えてよく混ぜる

    • 離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう作り方3写真
  4. 4

    水を一気に加えてホイッパーでぐるぐるよく混ぜる

    • 離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器の上にざるをあて、こす
    フタつきのタッパーが便利です

    • 離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう作り方5写真
  6. 6

    沈殿するので、こしたあとにスプーンで混ぜる

    • 離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう作り方6写真
  7. 7

    フタをずらして、600Wで7分加熱する

    • 離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう作り方7写真
  8. 8

    フタをずらしたまま、荒熱をとり、冷めたら回りを竹串でぐるりと一周させて型から外す

    • 離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう作り方8写真
  9. 9

    好きな大きさに切る

    • 離乳食～幼児おやつ☆さつまいもういろう作り方9写真

コツ・ポイント

さつまいもはつぶすときは熱いうちにすると粘りが出ずに潰しやすいです

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めぐみぽこ
めぐみぽこ @cook_40220962
2016/06/05 13:58に公開

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