カブのはちみつ梅和え♪
さくら1128 @cook_40062615
カブとはちみつ梅だけ♡簡単！すぐに出来るさっぱりした浅漬けです♪
このレシピの生い立ち
種ぬいちゃいました紀州南高梅干しを頂いたので作ってみました。さっぱりして美味しいと家族に好評です
カブのはちみつ梅和え♪
カブとはちみつ梅だけ♡簡単！すぐに出来るさっぱりした浅漬けです♪
このレシピの生い立ち
種ぬいちゃいました紀州南高梅干しを頂いたので作ってみました。さっぱりして美味しいと家族に好評です
アプリでひらく作り方
- 1
カブを洗い端を包丁で切り落とし立て半分に切りここまで切ったら葉の部分は手で裂きます 大きいカブはそれを半分にします
-
- 2
1のカブを皮ごとスライサーでスライスします。スライサーが無い方は包丁で薄く半月切り又はいちょう切りにします
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- 3
器に種ぬいちゃいましたはちみつ紀州南高梅を入れフォークで潰します
-
- 4
2と3を厚でのビニール袋に入れ空気を抜きビニール袋の上から手で円を書くようにちょっと押しながら混ぜ合わせます
-
- 5
梅が均等に混ざりしんなりしてきたら器に盛り付け出来ます
- 6
種ぬいちゃいましたはちみつ梅紀州南高梅干しはカブの大きさによって量が変わります。小さいなカブなら１個大きい物は2個です
- 7
葉の部分は使いませんがおひたしや炒飯ふりかけなどにお使い下さいね
コツ・ポイント
カブを皮ごと薄切りにする事、はちみつ梅を潰す事、厚手のビニール袋を使う事。カブがしんなりし梅が均等になるまで混ぜ合わせる事です
つくれぽ
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