ハニーローストチキン

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マイハニーキッチン @cook_40053990

エトワールで香ばしいローストチキン!
クリスマスにいかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。

ハニーローストチキン

エトワールで香ばしいローストチキン!
クリスマスにいかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。

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材料

2人分
  1. 鶏骨付きもも肉  2本(1本約300g)
  2. (A)
  3. 塩      小さじ1
  4. 黒こしょう  適量
  5. エトワール  大さじ3
  6. 醤油     大さじ1/2
  7. にんにく   ひとかけ
  8. じゃがいも    1個
  9. にんじん     1/2本
  10. オリーブオイル  適量
  11. マスタード  適量
  12. レモン     2切れ
  13. 準備
  14. *オーブンを200℃に余熱しておく。

作り方

  1. 1

    鶏骨付きもも肉に(A)を上から順番に揉み込み、1時間以上おく。

  2. 2

    じゃがいもとにんじんは小さめの一口大に切る。

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き、1を皮を上にして並べる。ナッツは鶏肉のまわりに散らす。

  4. 4

    2も鶏肉のまわりに並べてオーブンに入れる。10分おきに鶏肉にオリーブオイルを塗りながら30〜40分焼く。

  5. 5

    焼けたら器に盛り、粒マスタードとレモンを添える。

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