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プリプリ春雨の甘辛ネギつくね
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プリプリ春雨の甘辛ネギつくね-レシピのメイン写真

プリプリ春雨の甘辛ネギつくね

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴甘辛なのでご飯にもおつまみにも☺ 春雨がプリプリです✋
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パッとひらめきました＼(^-^)／

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プリプリ春雨の甘辛ネギつくね

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴甘辛なのでご飯にもおつまみにも☺ 春雨がプリプリです✋
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材料

2人分
  • 鶏ミンチ 適当(約100g)
  • 春雨 1袋の半分
  • 椎茸 2枚
  • ネギ 4本
  • 塩 少々
  • 正油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • こしょう お好み
  • 一味唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    春雨を1分茹でる ざるに上げて冷めたら短く刻む

  2. 2

    鶏ミンチ、刻みネギ、椎茸のみじん切り、春雨、塩少々を混ぜ合わせる

  3. 3

    油をひいたフライパンに一口サイズにした具を焼く(お好みでこしょうを振る)

  4. 4

    両面火が通ったらフライパンの隅っこに砂糖と正油を一煮たちさせて一気に絡めて照り焼きに…

  5. 5

    おつまみだと一味唐辛子やカラシをつけても合います。

コツ・ポイント

濃い味好きでしたら砂糖と正油の分量を少し足して下さい✋

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2016/05/23 08:16に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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このレシピのキーワード

つくね ねぎ 春雨 しいたけ とりひき肉

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