おもてなしに！クリーミーココナッツプリン
malinaaiko @cook_40068374
我が家の定番みんな大好き 少量でも満足！女性でも男性でもなぜか甘いものが苦手な主人でも大好きなプリンです
このレシピの生い立ち
少しやわらかいプリンが食べたくなって。
おもてなしに！クリーミーココナッツプリン
我が家の定番みんな大好き 少量でも満足！女性でも男性でもなぜか甘いものが苦手な主人でも大好きなプリンです
このレシピの生い立ち
少しやわらかいプリンが食べたくなって。
アプリでひらく作り方
- 1
カラメルソースを作る場合→2.へ
作らない場合→4.へ - 2
お湯を沸かす500〜600cc（カラメルソース用大さじ2＋プリン湯煎用）
- 3
鍋に★を入れ火にかける。泡が大きくなり次に小さなり、煙が立ってきたら火を止め鍋肌からお湯を入れる。はねるのでやけど注意！
- 4
型にカラメルソースを敷く。（フッ素加工されていない型の場合にはバターを薄く塗ってから）
- 5
4.の型にココナッツファインをふる
-
- 6
オーブンを180度に温めておく
カラメルソースを作らない場合は、ここでお湯を沸かす（湯煎用） - 7
ボウルに☆を入れ混ぜる。2〜3回ザルで漉す。
5.の型に流す。
- 8
バットに湯煎用のお湯を入れ、型をのせて予熱完了したオーブンで180℃×21〜22分 焼く。
-
- 9
焼き上がりは、湯煎から外しておく。素手で型が持てるくらいまで冷めたら、ひっくり返して皿にとる。
-
コツ・ポイント
カラメルソースを作るときは★砂糖と水をかき混ぜないで。
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