簡単！サクふわチョコレートケーキ！
きうぃ子 @cook_40216146
簡単でシンプルなチョコレートケーキ。表面はサクサククランチ◎
このレシピの生い立ち
留学先でホストマザーに教わったレシピを日本の材料で作ってみました。
簡単！サクふわチョコレートケーキ！
簡単でシンプルなチョコレートケーキ。表面はサクサククランチ◎
このレシピの生い立ち
留学先でホストマザーに教わったレシピを日本の材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
＜道具＞
直径18cmの型
クッキングペーパー
計量カップ
計量スプーン
ボール
鍋
混ぜるもの（ヘラなど）
つまようじ - 2
オーブンを180℃で余熱。
- 3
型の底と壁にマーガリンをうすく塗り、クッキングペーパーで底を作って敷く。
（焼いた後型から取りやすくするため） - 4
鍋に☆を全部入れて、中火でバターが溶けきるまで混ぜながら火にかける。
-
- 5
溶けきったら火を止める。
-
- 6
ボールに小麦粉とベイキングパウダーを入れ、ミックスする。この時泡立て器を使って玉をなくしてください。
-
- 7
溶いた卵を5に入れ、よく混ぜる。
（火を消してすぐに入れると卵が茹ってしまう恐れがあるので、少し冷ますこと） - 8
混ざった小麦粉とベイキングパウダーを鍋へ入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。
-
- 9
すべての材料が混ざったら型に流し込みオーブンで45分間焼く。
- 10
出来上がったら、つまようじを真ん中に刺し確認。よければ10分間そのままで冷ます。まだのようなら5分ずつ追加する。
-
コツ・ポイント
・バターを適当な大きさに切っておくと溶かしやすいです。
・全ての材料を鍋の中で合わせるので、大きめの鍋を使用する。
・鍋ですべての材料を混ぜた後少々のダマが残りますが問題ありません。
・写真のように焼き上がりは多少表面に割れ目が入ります。
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