ヤングコーンの茹でかた
生のヤングコーンです。
このレシピの生い立ち
ほかの料理の盛付用に買いました。
アプリでひらく作り方
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皮を取っていくとひげだらけの姿になります。
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- 2
ひげを取るといつも見る姿に
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- 3
水600㏄に塩1つまみ入れ3分間ゆでます。
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- 4
引き揚げ、放熱して完成。
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- 5
盛り付けます。こんなに小さくなりました。
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- 6
ベーコンのバターオイスターを作りました。レシピID:19523724
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コツ・ポイント
中身がとてもやわらかいので丁寧に皮を取ります。ひげも食べられるので後で茹でました。味付けは大きなトウモロコシと同じで良いと思います。
つくれぽ
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