【超簡単】絶賛ゴルゴンゾーラソース♥︎
ハッピーボーイママ @cook_40095520
ハンバーグや肉料理、魚料理、パスタやサラダなど何にでも合わせられる万能ソースです♥︎
ブルーチーズが苦手な人も絶賛です！
このレシピの生い立ち
ブルーチーズをたくさん頂き、食べきれないのでソースを作ってみました(^^)
【超簡単】絶賛ゴルゴンゾーラソース♥︎
ハンバーグや肉料理、魚料理、パスタやサラダなど何にでも合わせられる万能ソースです♥︎
ブルーチーズが苦手な人も絶賛です！
このレシピの生い立ち
ブルーチーズをたくさん頂き、食べきれないのでソースを作ってみました(^^)
作り方
- 1
【下ごしらえ】
ブルーチーズを小さくする。
パルメザンチーズを大さじ3測っておく。 -
- 2
生クリームを鍋に入れて、沸騰直前まで温める。
-
- 3
火を弱火にして、パルメザンチーズとブルーチーズ、塩こしょうを鍋に入れて溶かす。
-
- 4
弱火で2〜3分混ぜながら煮つめる。
-
- 5
器にうつして粗熱をとって完成！
冷凍もできるので、小分けにして置くと、いつでもあっという間に活用出来ます(*^^*) -
- 6
【サラダに】
レタス・ベビーリーフ・ルッコラ・ひよこ豆・ブラックオリーブのサラダに混ぜて♥︎
ID:19779135 -
- 7
2014/10/05
ゴルゴンゾーラの人気検索ランキングでトップ10入りしました！(*^^*)
皆様に感謝です♡嬉しぃ♡
コツ・ポイント
沸騰させずに、混ぜつづけることがポイント！
トロッとしてきたら早めに火からおろしてもOK(^^)
サラダ・肉料理・魚料理・パスタ・ニョッキ・どんなものによよく合います♥︎
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CoffeeCoco -
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