鶏肉と蓮根の甘辛うま煮柚子こしょう味

Name: 鶏肉と蓮根の甘辛うま煮柚子こしょう味
Yield: 2～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 200ｇ; 蓮根 100ｇ; 椎茸 4枚; JINOMOTO 毎日®栄養オイル 大さじ１; ○醤油 大さじ２; ○柚子こしょうチューブ 小さじ１; ○酒 大さじ２; ○みりん 大さじ２; ○三温糖 大さじ１; 白髪ねぎ 5センチ分; 糸唐辛子 少量

ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

いつものうま煮をごま油ではなく栄養オイルにかえてみました。柚子こしょうの風味のうま煮です。
このレシピの生い立ち
毎日栄養オイルのモニター中です。過去レシピより応用で作りました。

鶏肉と蓮根の甘辛うま煮柚子こしょう味

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材料

2～３人分

鶏肉 200ｇ
蓮根 100ｇ
椎茸 4枚
JINOMOTO 毎日®栄養オイル大さじ１
○醤油大さじ２
○柚子こしょうチューブ小さじ１
○酒大さじ２
○みりん大さじ２
○三温糖大さじ１
白髪ねぎ 5センチ分
糸唐辛子少量

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作り方

1

鶏肉は一口大に切る。
2

蓮根は皮をむいて薄くいちょう切りにする。
3

椎茸はいしづきを切り落とし、4つに切る。
4

フライパンか鍋に栄養オイルを入れて、鶏肉、椎茸、蓮根を入れて炒め、○を入れて煮汁が少なくなるまで煮る。
5

煮汁が少なくなったら火を止めて、器に盛り、白髪ねぎと糸唐辛子を添えて完成。
6
こちらの右側のDHA&EPAを使用しています。

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つくれぽ

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ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

2016/05/20 07:17に公開

北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

このレシピのキーワード

鶏肉しいたけれんこん酒トウガラシ

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