栄養満点♡枝豆ホウレン草のフワフワパン♡
たんすいかいぶつ @cook_40134967
見た目の色とギャップありの美味しさです！フワフワもちもち。高野豆腐と枝豆、ホウレン草の甘みがあって、子どもも大好きです♡
このレシピの生い立ち
いちごパンレシピを考えているときに、色合い的に思い浮かびました(^^) 桜色と若草色のパンを持ってお出かけ、楽しくなりそう♪♪♪
栄養満点♡枝豆ホウレン草のフワフワパン♡
見た目の色とギャップありの美味しさです！フワフワもちもち。高野豆腐と枝豆、ホウレン草の甘みがあって、子どもも大好きです♡
このレシピの生い立ち
いちごパンレシピを考えているときに、色合い的に思い浮かびました(^^) 桜色と若草色のパンを持ってお出かけ、楽しくなりそう♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳、残りごはん、ホウレン草をブレンダ−で混ぜ潰す。お好みでバニラエッセンスも入れて♪
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- 2
その上に高野豆腐をすりおろし、強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れる。ホ−ムベ−カリ−で１次発酵まで行う。
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- 3
スタートして10分したらオイルを投入。その20分後に手で枝豆を生地に混ぜこむ。
-
- 4
１次発酵が終わったら取り出してガス抜き。成形する大きさに分けて濡れタオルをかけてベンチタイム（おやすみ時間）10分。
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- 5
丸く成形し、オ—ブンで２次発酵 40度で45分くらい。
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- 6
焼く！200度で11分くらい。見ながら調節してください♪焼く前に上新粉など振ってもオシャレになります♪
-
- 7
ちなみにいちごパンです♡
レシピID/2587265 -
コツ・ポイント
強力粉の割合が少なめなので、発酵時間を若干長めにすると、より膨らみます。ごはんが入ってモチモチ感アップ！乾燥もしづらいのでフワフワ感も長持ちします。焼きめをあまりつけない方が、若草色がほんのりカワイイかも♪
つくれぽ
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