副菜★しめじとピーマンのバター醤油炒め

副菜★しめじとピーマンのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

副菜★しめじとピーマンのバター醤油炒め

ゅりこママ @cook_40250254

付け合わせにちゃちゃっと♪
2014,5,17 追記あり。
このレシピの生い立ち
ちゃっちゃか作れるおかずを～ｯ(*´∇｀*)♪
火の通りが早いやつで作りました(^^)♪5分もかかりません♪

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火の通りが早いやつで作りました(^^)♪5分もかかりません♪

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材料

ピーマン 2個
しめじ 1/2
塩コショウ少々
マーガリン(バター) 10g

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作り方

1
しめじはいしづきを取り、ピーマンは薄めにスライスする。
2
フライパンにマーガリン10gを入れて、しめじとピーマンを中火で炒める。
3
しめじとピーマンが柔らかくなったら、
塩コショウして完成(*^^*)
※ピーマンは火を通し過ぎたら苦くなります。
4
皿に盛り付けたり。小鉢にしたり(*^^*)

コツ・ポイント

★炒める過ぎはピーマンが苦くなりませす。
★醤油を入れると風味豊かになりますよ(*´ω｀*)♪入れすぎ注意！

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ゅりこママ @cook_40250254

2014/04/21 00:57に公開

18歳長男、17歳長女、11歳次女、7歳次男、5歳三女の2男3女のママしてます(^^) アレルギーもちの長男と次女。偏食がすごい次男。食べ盛りなみんな、、(旦那も)。さて！7人家族の毎日のご飯はどーしましょう( ^ω^ )笑　手抜き、時短したい〜

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