簡単!!早い!!ブロッコリー和え♪
★SUU★ @cook_40265851
パッとできる簡単、スピードメニュー♪温かくても冷ましても美味しい！作り置きにもおすすめです(^^)お弁当などにも万能☆
このレシピの生い立ち
野菜を子供たちにも食べてほしくて！おかずのような、お野菜を(*ˊ˘ˋ*)
簡単!!早い!!ブロッコリー和え♪
パッとできる簡単、スピードメニュー♪温かくても冷ましても美味しい！作り置きにもおすすめです(^^)お弁当などにも万能☆
このレシピの生い立ち
野菜を子供たちにも食べてほしくて！おかずのような、お野菜を(*ˊ˘ˋ*)
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーをカット。
(茎の部分も使います)
玉ねぎを半分にし、それを十字に4等分!! - 2
玉ねぎを耐熱皿に入れ、酒をふりかけ、ラップをし
3箇所ほど穴を開けて
レンジで6～7分！ - 3
その間にお鍋に1cmほどお湯を沸かし、
ブロッコリーの茎を入れて1分
残りの房を入れて、軽く塩をふり蓋をして、蒸します！ - 4
ブロッコリーをザルにあげます！
(房を入れてから2分くらい)
少し硬めがgood(^^)
※水にはさらさないでねーー - 5
玉ねぎとブロッコリーをボールに入れて。塩こぶとダシダを入れて和えたら
完成\( ˙▿˙ )/ -
コツ・ポイント
ブロッコリーは蒸す事で水っぽくならないので、
ほくほくです！なので、水にさらして冷やすのは禁止です(^^)ダシダは入れすぎると濃いので、
ブロッコリーや玉ねぎの大きさで微調整お願いします┏●
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