ざるにペーパータオルを敷いてボウルなどにのせ、プレーンヨーグルトを入れて３０分〜１時間程置き、しっかりと水気を切る。

耐熱容器にブルーベリーを入れ☆の砂糖をかけ、電子レンジ（５００W）で３０〜４０秒加熱し、レモン汁を混ぜて粗熱をとり冷ます

１に牛乳と砂糖を加え、２を入れて粗くミキサーにかけ、バットに流して冷凍庫で冷やし固める。