白玉粉と豆腐を入れてよく混ぜる。耳たぶくらいの柔らかさになるまでになればok。もしパサパサしてたら少しずつ水を加える。

つくしの胞子入りにするときは①と一緒に加えてよく混ぜてください。

丸めて、沸騰したお湯で茹で、団子がぷかぷか浮いてきたら出来上がりです。

きな粉やあんこなど、お好きな味付けで食べてください。