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春キャベツのオリーブサラダ！
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春キャベツのオリーブサラダ！-レシピのメイン写真

春キャベツのオリーブサラダ！

hasuppi
hasuppi @cook_40051821

甘い春キャベツとオリーブの塩気で今だけのおいしさ！
このレシピの生い立ち
オリーブの瓶づめがたくさんあったのですが、そのまま食べるのに飽きてしまったのでアレンジしました！

甘い春キャベツとオリーブの塩気で今だけのおいしさ！
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オリーブの瓶づめがたくさんあったのですが、そのまま食べるのに飽きてしまったのでアレンジしました！

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hasuppi
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オリーブの瓶づめがたくさんあったのですが、そのまま食べるのに飽きてしまったのでアレンジしました！

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材料

  1. 春キャベツ 半玉
  2. 鶏むね肉薫製 ２本
  3. パプリカ入りオリーブ １５粒くらい
  4. 粗びき黒胡椒 適量
  5. 塩 適量
  6. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    春キャベツを柔らかくなるまでレンジで加熱

  2. 2

    オリーブを輪切りにする

  3. 3

    輪切りにしたオリーブと、オリーブの瓶に残っている汁をボウルに入れる

  4. 4

    そこにオリーブオイルを大さじ１くらい入れ、塩コショウをふってよく混ぜる

  5. 5

    キャベツを適当な大きさに切り、耐熱皿に並べたら、その上に鶏むね肉薫製をちぎって乗せる

  6. 6

    耐熱皿にラップをして、１分くらい加熱

  7. 7

    皿を取り出して、オリーブのドレッシングをかけてかるくあえる

  8. 8

    仕上げにオリーブオイルを回しかけて出来上がり

コツ・ポイント

オリーブの汁とオリーブそのもので塩気はあるので塩コショウの塩は気持ち程度でいいと思います！

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hasuppi
hasuppi @cook_40051821
2014/04/15 12:10に公開
一児♀の新米ママとしてお料理修行中！日々のごはんやおやつなどなど色んなジャンルに挑戦中٩(*˙O˙*)و料理のレパートリーが増えますように✨
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