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小ネギの卵とじ
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小ネギの卵とじ-レシピのメイン写真

小ネギの卵とじ

erikobee
erikobee @cook_40042891

卵とじ大好き。笑
このレシピの生い立ち
卵とじ好きです。笑
小ネギが激安だったので大量消費に卵とじにしてしまいました。

卵とじ大好き。笑
このレシピの生い立ち
卵とじ好きです。笑
小ネギが激安だったので大量消費に卵とじにしてしまいました。

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小ネギの卵とじ

erikobee
erikobee @cook_40042891

卵とじ大好き。笑
このレシピの生い立ち
卵とじ好きです。笑
小ネギが激安だったので大量消費に卵とじにしてしまいました。

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卵とじ好きです。笑
小ネギが激安だったので大量消費に卵とじにしてしまいました。

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材料

3〜4人分
  • 小ネギ(万能ネギ) 1束
  • しいたけ 1個
  • ☆水 150cc
  • ☆顆粒だし 適量
  • ☆めんつゆ 大さじ3
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    小ネギ(万能ネギ)は小口切り、しいたけはスライスする。

  2. 2

    鍋に☆としいたけを入れ、火にかける。
    沸騰したら中火にして小ネギを入れる。

  3. 3

    ふたたび沸騰したら強火にし、卵を割り入れ鍋の中でスプーンなどでぐるぐるかき回す。卵がお好みの固さになったら出来上がり!

コツ・ポイント

簡単すぎます。
お豆腐を入れたり、アレンジ次第で立派はメインメニューにも…?

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erikobee
erikobee @cook_40042891
2014/04/15 12:08に公開

このレシピのキーワード

卵とじ しいたけ 卵 こねぎ

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