高野豆腐はぬるま湯で戻してから食べやすい大きさに切ります。

フライパンにだし醤油、ラカントSを入れて沸騰させます。

キャベツ、高野豆腐を重ならないように広げて入れます。

10分くらい煮て絹さやを入れ蓋をして、更に４分くらい煮ます。溶き卵を回し入れます。