口に含めば芹の香りがフワ〜っと広がります！春ですね〜(*^^*)このレシピの生い立ち芹をたくさんいただいたので♪
ご飯をボールに入れ粗熱をとる。
芹(せり)を塩少々入れた水で茹でて粗みじん切りにする。
油揚げはお湯をかけたり茹でたりして油抜きをし、細かく刻む。
②・③と塩、白ごまを①に入れて満遍なく混ぜる。ご飯を潰さないように。
出来上がり〜！
白ごまを入れる際指で捻るように潰しながら入れると香りが引き立ちますよ(^^)
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