くにしゃんのさんま豆腐バーグ♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
豆腐とさんまのヘルシーハンバーグだよ♪お弁当のお供に♪お酒のお供に(^_^;)バッチグゥ〜♪ハンバーグゥ〜(^_^)v
このレシピの生い立ち
お肉→高いから￥(^_^;)豆腐ハンバーグ作りました(^_^)vって、中高年の身体に優しいハンバーグ(-_-#)♪
くにしゃんのさんま豆腐バーグ♪
豆腐とさんまのヘルシーハンバーグだよ♪お弁当のお供に♪お酒のお供に(^_^;)バッチグゥ〜♪ハンバーグゥ〜(^_^)v
このレシピの生い立ち
お肉→高いから￥(^_^;)豆腐ハンバーグ作りました(^_^)vって、中高年の身体に優しいハンバーグ(-_-#)♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をレンジで3分加熱♪水分を取ります♪
- 2
さんまの蒲焼きは、包丁で細かく切ります♪※写真参照♪
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- 3
大葉をみじん切りにします♪※写真参照♪
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- 4
ボウルに豆腐を入れてつぶします♪卵･天ぷら粉を入れて混ぜ混ぜ※写真参照♪
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- 5
そして、さんまの蒲焼きを入れコネコネ…大葉･すりごまを入れコネコネ混ぜ合わせます♪※写真参照♪
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- 6
フライパンを熱しごま油をひき、スプーンで種を落としていきます♪※写真参照♪
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- 7
中火で焦がさないようにじっくり焼き上げたら出来上がり♪※写真参照♪
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- 8
お皿に盛って、ソースをかけたら完成♪ハイ！どうぞ召し上がれ(*^o^*)/
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- 9
ソースの作り方…ケチャップに対してマヨネーズ1/2→マヨネーズに対してオイスターソース1/3を混ぜ沸騰させる♪
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コツ・ポイント
焼く時は火加減を調節しながら、蓋をして、焦がさないように慎重に焼きましょう(^_^;)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19944661
