サニーレタス (レタス) を洗う。

卵を茹で、みじん切りにする。

食パンをトースターで焼く。

２に、マヨネーズ＆黒胡椒を加え、混ぜ合わせる。

３の食パン(１/２) に、１のレタスをのせ、４を広げるようにのせ、その上にレタスをのせ、食パン(１/２) で挟む。

お皿に盛りつける。