ベビーチーズを割ります。スライスではなく、厚みを半分にする感覚です。針金状のもの（卵カッターなど）が使いやすいです。

厚みを半分に割ったチーズをパン２切れに載せます。真ん中くらいに載せると料理っぽくなります。

チーズの搭載面にマヨネーズをかけます。お好み焼きにかける感じで、目の詰まったジグザグ状にやると、のちのちいい感じに。

マヨネーズを食らわせたものをオーブンで焼きます。マヨネーズに焼き目がついたらそこで終了です。