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とろ〜り豆腐の生姜風味すまし汁♪
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とろ〜り豆腐の生姜風味すまし汁♪-レシピのメイン写真

とろ〜り豆腐の生姜風味すまし汁♪

♡艶姫♡
♡艶姫♡ @cook_40258199

生姜が効いて体も温まるぅ〜♪
このレシピの生い立ち
祖母が昔よく作ってくれて
結婚してからも作ったら家族も大好きです♪

生姜が効いて体も温まるぅ〜♪
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祖母が昔よく作ってくれて
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とろ〜り豆腐の生姜風味すまし汁♪

♡艶姫♡
♡艶姫♡ @cook_40258199

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祖母が昔よく作ってくれて
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材料

  1. 絹豆腐 一丁
  2. 水 600cc
  3. 醤油 お好み
  4. 酒 適量
  5. みりん 適量
  6. 生姜 一欠片
  7. 片栗粉 適量
  8. ダシ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したらダシを入れて、
    酒 みりん 醤油を入れます。

  2. 2

    豆腐を短冊切りにします。

    • とろ〜り豆腐の生姜風味すまし汁♪作り方2写真
  3. 3

    お鍋に入れて、水でといた片栗粉を回しいれて最後に生姜を入れたら出来上がり♬

    • とろ〜り豆腐の生姜風味すまし汁♪作り方3写真

コツ・ポイント

硬さはお好みで自分ごのみの硬さで

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♡艶姫♡
♡艶姫♡ @cook_40258199
2014/04/10 10:42に公開
けして料理は上手じゃないけど(^◇^;)作る事と食べる事は大好きです(๑´ڡ`๑)てへぺろお店で食べた物を再現して自分流にしたり料理を楽しんでます(๑´ڡ`๑)
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