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＊筑前煮リメイク＊ 簡単つくね＊
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＊筑前煮リメイク＊ 簡単つくね＊-レシピのメイン写真

＊筑前煮リメイク＊ 簡単つくね＊

えりやんやん
えりやんやん @cook_40079290

二日目の筑前煮も美味しいですがこっちも美味しいよ～♪甘いタレで小さなお子様も☆簡単すぎるレシピです!!
このレシピの生い立ち
煮物が大好きでいつも作りすぎて余ってしまうので(TT)

二日目の筑前煮も美味しいですがこっちも美味しいよ～♪甘いタレで小さなお子様も☆簡単すぎるレシピです!!
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＊筑前煮リメイク＊ 簡単つくね＊

えりやんやん
えりやんやん @cook_40079290

二日目の筑前煮も美味しいですがこっちも美味しいよ～♪甘いタレで小さなお子様も☆簡単すぎるレシピです!!
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煮物が大好きでいつも作りすぎて余ってしまうので(TT)

二日目の筑前煮も美味しいですがこっちも美味しいよ～♪甘いタレで小さなお子様も☆簡単すぎるレシピです!!
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材料

２人分
  • ☆筑前煮 余った分 うちは100g
  • ☆挽き肉 200g
  • ☆生姜 ﾁｭｰﾌﾞ2cm
  • ☆卵 一個
  • ☆片栗粉 大さじ１～2
  • 水 50cc
  • タレ↓
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ１
  • みりん 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • とろみを付けたければ水溶片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    余った筑前煮を粗めに切ります！
    ☆を全て入れて混ぜ合わせます。
    ※多少緩くても大丈夫です!!

    • ＊筑前煮リメイク＊ 簡単つくね＊作り方1写真
  2. 2

    俵型に成形し、フライパンに油を引かずに直接置いていきます。

    • ＊筑前煮リメイク＊ 簡単つくね＊作り方2写真
  3. 3

    中火で全体に軽く焼き色をつけた後、水を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
    中まで焼けたら一旦取り出します!!

  4. 4

    取り出したらキッチンペーパーで油を軽く拭き取りタレの調味料を入れて煮立てます!!

    つくねを戻しタレを絡めて出来上がり♪

    • ＊筑前煮リメイク＊ 簡単つくね＊作り方4写真

コツ・ポイント

タネは多少柔らかくてもOKです♪柔らかすぎる場合、パン粉等で調整を♪

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えりやんやん
えりやんやん @cook_40079290
2012/09/16 06:55に公開

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