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ハッシュドポテト ソーセージ、主食に簡単
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ハッシュドポテト ソーセージ、主食に簡単-レシピのメイン写真

ハッシュドポテト ソーセージ、主食に簡単

テキサスオヤジ
テキサスオヤジ @cook_40060934

これ一品でご飯、おかず、おつまみ。子供も、お客も、お父さんも喜びます。
このレシピの生い立ち
一品で夕食を済ましたい時。

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ハッシュドポテト ソーセージ、主食に簡単

テキサスオヤジ
テキサスオヤジ @cook_40060934

これ一品でご飯、おかず、おつまみ。子供も、お客も、お父さんも喜びます。
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材料

4人分くらい
  • ジャガイモ 中8個
  • ソーセージ(4-5本) 400g位
  • バター 100g
  • 溶けるチーズ 100g 位
  • 玉ねぎスライス 1個分
  • ニンニク 好みで 少々
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ポテトの皮をむいて、3-4ミリに千切り。

    • ハッシュドポテト ソーセージ、主食に簡単作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にポテトを入れる。溶かしたバターを掛け、混ぜる。

    • ハッシュドポテト ソーセージ、主食に簡単作り方2写真
  3. 3

    天火を220度に熱し、熱くなったらポテトを入れて30分位焼く。目安はポテトの端がブラウンになって来たらオケー。

  4. 4

    ソーセージを1センチ半位に輪きり。玉ねぎ、ニンニクをよく炒めソーセージを入れ、赤身が無くなる迄炒める。

    • ハッシュドポテト ソーセージ、主食に簡単作り方4写真
  5. 5

    ポテトが焼けたら天火から取り出し、チーズ半分を乗せ、ソーセージをいれる。

    • ハッシュドポテト ソーセージ、主食に簡単作り方5写真
  6. 6

    残りのチーズを全体に掛け、20分天火で再度焼く。

    • ハッシュドポテト ソーセージ、主食に簡単作り方6写真
  7. 7

    出来上がり。

    • ハッシュドポテト ソーセージ、主食に簡単作り方7写真

コツ・ポイント

天火でやくだけ。フライパン、鍋で焼くときは半蓋をして。

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テキサスオヤジ
テキサスオヤジ @cook_40060934
2014/04/15 16:12に公開
20代にアメリカに渡り、起業。40年弱会社経営。日本に戻りリタイアして長崎県の海辺で大蔵大臣とヨーキーに仕えて飲んだくれの毎日。その日まで、美味しい料理を食べて行く準備中!
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このレシピのキーワード

じゃがいも ソーセージ にんにく バター スライスチーズ

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