大根、こんにゃく、人参、キャベツ、椎茸ゎ、出汁で、
下ゆでる。

ブリゎ、みりん、醤油、酒に、少しけておいて、焼く！

別で、新玉ねぎを焼く。取り出して、みりん、醤油、砂糖、ダシを、トロってしたら、大根、こんにゃく、人参を、入れてからめる。

野菜を、取り出して、ブリを、からめ、皿に、キャベツ、玉ねぎ、こんにゃく、大根、ブリ、人参、椎茸積み上げ！