アボカドチキンのバゲットサンド✿
とこきち @tokokichi
ヨーグルトを使ったあっさりハニーマスタードがアボカドチキンに合います♪朝ごはんやブランチにいかがですか？
このレシピの生い立ち
風味豊かなトップバリュのバゲットに、よく作る鶏むね肉のアボカドサラダをサンドしました。
ソースにヨーグルトを使って減塩☆
アボカドチキンのバゲットサンド✿
ヨーグルトを使ったあっさりハニーマスタードがアボカドチキンに合います♪朝ごはんやブランチにいかがですか？
このレシピの生い立ち
風味豊かなトップバリュのバゲットに、よく作る鶏むね肉のアボカドサラダをサンドしました。
ソースにヨーグルトを使って減塩☆
作り方
- 1
鶏肉は削ぎ切りにする。
耐熱容器に鶏肉とヨーグルトのホエー（分量外）小1/2を入れ、ラップして600Ｗで30秒加熱。 - 2
肉を裏返して様子をみながら20～30秒加熱。あとちょっとで火が通るくらいになったら、ラップをしてレンジ内で蒸らす。
- 3
蒸らしている間、水菜は4㎝の長さに、人参は千切りにする。アボカドは小さく切る。
バゲットは真ん中に切れ目を入れる。 - 4
鶏肉に火が通ったら、容器の水分を捨て、●とアボカドを入れて少しつぶしながら混ぜる。
- 5
トースターで軽く焼いたバゲットの内側に、バターを薄く塗り、野菜、④、目玉焼きの順にはさんで出来上がり！
- 6
トップバリュ商品お世話になってます♡
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コツ・ポイント
鶏肉の加熱はしすぎないのがポイント！
レンジ内で蒸らすとしっとり仕上がります。ホエーを使うことで、胸肉でもやわらか＾＾
レタスやトマトなど、お好きな野菜を挟んでくださいね！
食べる直前にバゲットを焼いて、サクサク食感を楽しんでください♪
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