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ズッキーニのおつまみチーズフライ
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ズッキーニのおつまみチーズフライ-レシピのメイン写真

ズッキーニのおつまみチーズフライ

chiiipopo
chiiipopo @cook_40177831

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材料

2～3人分
  • ズッキーニ 1/2本
  • 小麦粉 少々
  • 卵 1/2個
  • 粉チーズ 大さじ2ほど
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを7mmほどの輪切りにして、全体に小麦粉をまぶす

  2. 2

    小麦粉がついたらひとつずつ溶き卵にくぐらせる

  3. 3

    2の両面に粉チーズをまぶす

  4. 4

    オリーブオイルを多めにひいたフライパンで、両面がきつね色になるまで焼く

  5. 5

    キッチンペーパーで油をきり、塩胡椒をふって完成

コツ・ポイント

粉チーズを衣にすることで、簡単にサクッと仕上がります

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chiiipopo
chiiipopo @cook_40177831
2017/09/02 10:55に公開

このレシピのキーワード

フライ ズッキーニ 卵 小麦粉

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