作り方
- 1
じゃがいもとニンジンは一口ｻｲｽﾞ、玉ねぎは大きめの冊切りにする。
- 2
鍋にｻﾗﾀﾞ油をひいてお肉を炒める。火が通ったら野菜も入れる。
- 3
ひたひたの水と砂糖、お酒、みりんを入れて強火で煮る。ｱｸをとったら醤油、味噌を入れて水分が少なくなるまで強火で煮詰める。
- 4
最後に火を止めてバターを入れて蓋をして味を馴染ませたら出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料は全て大さじ2♪覚えやすいです☆
玉ねぎは煮込むとﾄﾛﾄﾛで無くなっちゃうので大きめに切るほうがｨｨと思います。
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