簡単主菜★手羽元と茹でたまごの醤油煮
こんへ゜いとう @cook_40075783
材料を鍋に入れて煮るだけ！その上、美味しくてボリュームあり。どの季節にも！
このレシピの生い立ち
簡単でなんだかガッツリ食べた気がする骨付き肉。財布に優しい鶏肉は、美味しいヘルシー！そして美容にもいいらしい！＾＾
4人家族など倍量作る時は、調味料は同量もしくは1.5倍から始めて調整してください。濃すぎないように
簡単主菜★手羽元と茹でたまごの醤油煮
材料を鍋に入れて煮るだけ！その上、美味しくてボリュームあり。どの季節にも！
このレシピの生い立ち
簡単でなんだかガッツリ食べた気がする骨付き肉。財布に優しい鶏肉は、美味しいヘルシー！そして美容にもいいらしい！＾＾
4人家族など倍量作る時は、調味料は同量もしくは1.5倍から始めて調整してください。濃すぎないように
アプリでひらく作り方
- 1
手羽もとを洗っておく。さっと湯通しできれば 尚よし
- 2
卵をゆでて皮をむく。
- 3
生姜を薄切りにする
- 4
１～３の材料と調味料と、カップ1/4の水を加えて、必ず蓋をして中火弱20分加熱。で出来上がりです
- 5
煮物と中華風スープの献立です。ご飯は雑穀米でした。
-
- 6
残った煮汁はとってもおいしい！次の日にじゃがいもを煮ることが多いです。少しバターを加えてもいいね
- 7
レシピの改定をしました 2014・10・1
コツ・ポイント
水分が少ないので、しっかり蓋のできる鍋で作ってください。水分の蒸発が多くて焦げそうならお湯（又は水）をカップ１/4（具材の全体に水分がわたる）程度加えてください。
最後に調味料はたれのようになると思いますが、全体に絡めるようにしてください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19945291
