スパムで♡ゴーヤチャンプルー❁*+
haruru✳︎ @cook_40055614
スパムを主役に、ハワイアンなゴーヤチャンプルー❁*+スパムの程よい塩気と脂を活かし、シンプルな味付け油不使用ヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
スパムで食べてみたいとリクエストを受けて作ってみました♡ 味も美味しくて栄養もたっぷりな一品です❁*+
スパムで♡ゴーヤチャンプルー❁*+
スパムを主役に、ハワイアンなゴーヤチャンプルー❁*+スパムの程よい塩気と脂を活かし、シンプルな味付け油不使用ヘルシーに♡
このレシピの生い立ち
スパムで食べてみたいとリクエストを受けて作ってみました♡ 味も美味しくて栄養もたっぷりな一品です❁*+
作り方
- 1
スパムは横二等分にし、さらに1cm幅くらいに均等にカットしておく。
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- 2
工程2〜4はこちらと同様です(ᵔᴥᵔ)
ID 20274421 - 3
油を敷かず熱したフライパンで、1をコロコロ炒める。焼き色がついたらゴーヤも加える。
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- 4
3に味の素をふりかけ、蓋をして弱火で3分くらい蒸し焼きにする。
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- 5
4にちぎった豆腐を加え、油が回ったら卵を回し入れる。
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- 6
5の卵が半熟状になったら、塩胡椒で味を整えて完成です❁*+
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- 7
ゴーヤにはトマトの5倍ビタミンCが♡加熱することで苦味もなくなり栄養素の吸収も高まるので、チャンプルにぴったりです❁*+
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- 8
今回はこちらのスパムを使用しました♡減塩タイプでヘルシーです❁*+
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コツ・ポイント
下処理は丁寧にした方が、より美味しく仕上がります♡お豆腐は木綿が◎卵は火を通しすぎるとあっという間に固まるのでご注意ください❁*+塩分の気になる方は、ツナ缶➕油などで代用を♡
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