かぼちゃのパウンドケーキ
mimizukey @cook_40266959
家に余ってたホットケーキミックスとカボチャを使って作ってみました！
このレシピの生い立ち
残っていたカボチャとホットケーキミックスを使い切るために適当な分量で作ってみました！
かぼちゃのパウンドケーキ
家に余ってたホットケーキミックスとカボチャを使って作ってみました！
このレシピの生い立ち
残っていたカボチャとホットケーキミックスを使い切るために適当な分量で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
半量のかぼちゃは、サイコロ状に切り、残りはザックリと切る
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- 2
レンジを500Wに設定して4分加熱後、ラップを外して粗熱をとる
(オーブンを180度に予熱) -
- 3
バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる
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- 4
卵を数回に分けて混ぜる。
最初は、半量入れてしっかり混ぜ、残りを4~5回に分けてしっかりと混ぜる -
- 5
※写真のように、分離してしまった場合、分量の粉を少し加えて繋ぎの代わりに混ぜ込む(卵が冷たくて分離した時は温めるのも有)
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- 6
残りの粉を入れて混ぜ込む
バニラエッセンスとラムも入れておく -
- 7
しっかりと混ざったら、1のザックリ切ったかぼちゃを潰して混ぜ込む(かぼちゃが冷めていない時は冷凍庫で人肌に冷やす)
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- 8
サイコロ状に切ったかぼちゃを入れて、混ぜ込む
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- 9
型に流し込み、180度に予熱したオーブンで35分焼く
-
つくれぽ
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